1．山形県南陽市で80年以上続くぶどう農家
南陽市で80年以上続いているぶどう農家に、漆山果樹園があります。漆山果樹園では先祖代々の山を切り開いて、水はけの良い南向きの斜面でぶどうを育てています。
1房1房に良く日が当たるように、早朝から夕方にかけてぶとうと真摯に向き合い、手間をかけて育てられています。朝に収穫されたぶどうは1房1房ていねいに箱詰めされ、発送は収穫してから8時間以内に行われます。軸が緑色のまま、夕方にはぶどう園から出荷されるのです。40℃近いハウスの中で育てているので、通常便で配達されます。天候の影響などによって毎年品種の増減はありますが、25種類以上30種類程度を栽培しています。
漆山果樹園では、ぶどうの収穫体験や自家製の加工品の販売も行っています。
ぶどう狩り体験は7月から9月頃までです。小粒のデラウェアや高級な大粒のぶどう狩りまで、時季により品種は変わりますが、ハウスなので雨でも体験できます。見学や写真撮影も無料です。ぶどう狩りも重量制なので、もぎ取った分を購入して持ち帰れます。
また、通信販売のジェラートの製造は、オーダーが入ってからつくるため、なるべく出来立てを出荷して届けることができるようにしています。製法等だけではなく、原料も厳選して使用することにこだわっているのです。完全無添加で、自然な果物本来の味わいを楽しめます。そんな深いこだわりがあるので、アレルギーに対応しております。
2．ぶどう園が見えるカフェ
漆山果樹園では、自家栽培の果実や野菜を使ったカフェも併設されています。旬の果物や新鮮な野菜を使用し、無添加素材にこだわって作られたジェラートやベーグル、ドライフルーツなどを店舗でも楽しむことができます。ドリンクは、ぶどうがたっぷり入った特別なアイスティーがおすすめです。紅茶コーディネーターの資格を持つスタッフが提供してくれるので、本格的でおいしい紅茶をフルーツと一緒に楽しめます。飲み物にはその季節のフルーツを使った飲み物が用意されているので、毎回違った味わいが楽しめるのも嬉しいところです。
パフェは、手軽に食べられるミニパフェからシャインマスカットがごろごろ入ったパフェなど種類が豊富です。ベーグルと果物のセットの他、テイクアウトできるものもあります。自家栽培の果物や野菜だけではなく、ジェラートやベーグルに使用されている卵や牛乳などの素材にもこだわり、誰でも安心して口にすることのできる製品を製造しています。
また、カフェからはぶどう園が見渡せます。農園の季節を感じながら旬のフルーツを楽しめるのも、農園ならではです。老舗の技術で、フルーツの美味しさを最大限に引き出してくれています。
漆山果樹園のサイト
https://urushiyama.com
商品購入はこちら
https://onl.sc/8AgHsdH
